什么是发酵罐？其主要部件又有哪些？
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒。在设计和加工中应注意结构严密，合理。
能耐受蒸汽灭菌、有特定操作弹性、里面的附件尽量减少、物料与能量传递性能较强，并可进行特定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
主要部件编辑
罐体：主要用来培养发酵各个菌体，密封性要好（以免菌体被污染）
罐体当中有搅拌桨，用于发酵过程当中不停的搅拌
底部通气的分布器，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气
